Каша для похудения в мультиварке

В погоне за стройностью женщины порой наносят непоправимый ущерб собственному здоровью. Чтобы этого избежать, необходимо знать перечень блюд, способствующих потере веса. Ведь совсем необязательно придерживаться строгих диет. Прекрасным выбором станет пшенная каша для похудения.

Однако с ней не всё так радужно, как хотелось бы. Есть один существенный минус, который для многих становится серьёзным препятствием на пути к заветному снижению веса. Это блюдо замедляет усвоение йода, и при длительном его употреблении это отрицательно сказывается на работе некоторых систем организма. Причём вред может оказаться настолько ощутимым, что в итоге придётся проходить курс лечения.

Противопоказаниями считаются:

  • запоры;
  • сниженная кислотность желудка;
  • беременность (в этот период можно похудеть с помощью перловки или овсянки);
  • проблемы с потенцией у мужчин;
  • гипотиреоидизм — нарушение функций щитовидной железы.

Во всех этих случаях злоупотреблять крупой не стоит.

Почему стоит худеть на гречке

Стремление похудеть – не просто дань моде, а, порой, жизненная необходимость. Когда вопрос стоит о здоровье, борьбе с болезнями, вызванными лишним весом, диета становится важной составляющей жизни. Главный принцип любой диеты должен быть одним: не навредить.

Использовать ядрицу – крупу из гречихи в целях похудения стали всего несколько лет назад. Но с давних времен гречка является важной составляющей национальной русской кухни. Существуют десятки рецептов постных блюд с гречкой.

Гречневая каша входит в состав детского питания, она показана больным сахарным диабетом, как заменитель картофеля и хлеба, помогает поднять гемоглобин при анемии. В Европе в качестве гарнира почти не используется, в последнее время приобретает популярность, как средство похудения.

Вполне закономерно похудение на гречке стало популярным и эффективным. Правильно приготовленные блюда из гречневой крупы выводят из организма токсины, шлаки, предупреждают развитие гипертонии, благотворно влияют на состояние сосудов, кожи, волос, поднимают уровень дофамина — гормона, способствующего двигательной активности, улучшают формулу крови, помогают выведению радионуклидов.

Другие рецепты вкусной овсяной каши

Овсяная каша с оливковой заправкой

Если вам не противопоказан чеснок, то вы можете улучшить вкус овсянки с помощью ароматной заправки на оливковом масле.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Оливковое масло первого отжима – 1 ст. ложка,
  • Чеснок – 1 зубчик,
  • Петрушка свежая – 0,5 пучка,
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

Сварите овсяную кашу на воде вышеозначенным или любым известным вам способом. Чеснок пропустите через пресс, петрушку очень мелко порубите, смешайте все с оливковым маслом, добавьте соль. Овсянку разложите по тарелкам и заправьте получившейся массой.

Рецепт каши «Похудейка»

Ингредиенты:

  • льняная мука (можно смолоть семена льна) — 5 ст.л.;
  • банан — 1 шт.;
  • чистая вода.

Приготовление

Льняную муку залейте горячей водой так, чтобы масса приобрела сметанообразную консистенцию. Перемешайте и дайте настояться в течение часа (можно оставить на ночь, чтобы с утра был готовый продукт). Добавьте измельченный банан. При желании можно также разнообразить кашу ягодами, орешками, натуральным медом или семенами кунжута.

Читайте также:  ПП шарлотка с яблоками — 3 варианта рецепта

Кашу «Похудейка» лучше всего есть на завтрак. Соль, молоко, сливочное масло и сахар в такую кашу добавлять не рекомендуется.

АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ

Рецепт каши «Похудейка»

Как быстро сбросить 2 кг за 2 дня: салат для похудения «Метелка»

Даже не соблюдая какую-либо диету, а просто включив ее в свой рацион, вы избавитесь от лишнего веса. Некоторым людям удается терять по 2-3 кг в неделю, не меняя привычного питания!

Как приготовить вкусную кашу

Подготовка крупы

При выборе крупы обращайте внимание, чтобы зерна были цельными. Перед варкой обязательно переберите крупу, чтобы отобрать плохие зерна.

Промойте крупу перед варкой, если ее размер это позволят. Некоторые виды мелких круп (например, крупу киноа) удобно промывать, завернув в марлю. Первый раз промывайте холодной водой, второй раз — горячей. Холодная вода удаляет с поверхности зерен крахмал, горячая — жир. Рис промывают только при приготовлении из него плова или гарнира.

Если предварительно прокалить крупу на сковороде без масла, ее вкусовые и питательные свойства улучшатся.

Перед засыпанием в кастрюлю можно залить крупу кипятком: подготовленная таким образом крупа готовится быстрее, а значит, сохраняет больше полезных веществ.

На молоке или на воде?

Обычно кашу варят на молоке или воде, реже — на бульоне. Если вы варите кашу на воде, она должна быть кипяченой и не жесткой. Молочная каша особенно вкусна, но не подходит для ежедневного питания. Кипяченое молоко плохо усваивается детским организмом, частое его употребление может сделать ребенка с ослабленным иммунитетом аллергиком.

Вязкая или рассыпчатая?

Густота или рассыпчатость каши зависит от количества крупы и жидкости, используемых при варке. В этой таблице указано соотношение объема крупы, количества жидкости и времени варки для каш средней густоты.

Как приготовить вкусную кашу

Варим правильно

Кашу варят на среднем огне, не допуская сильного кипения.

Засыпав крупу, подождите, когда вода закипит, затем слейте воду, заменив ее на чистую. Вода на смену должна быть горячей. Вместе с первой водой уйдет лишний крахмал и горечь.

Любую кашу перемешивайте медленно, навар и всплывающую шелуху убирайте лопаткой или шумовкой.

Готовую кашу оставляют томиться под колпаком или плотным полотенцем.

Кашу маслом не испортишь!

Есть поговорка: “Кашу маслом не испортишь”. Это действительно так, от тающего сливочного масла каша становится еще вкуснее.

В легкие каши можно добавить соль, сахар, молоко, пряности, мед, варенье, фрукты и сухофрукты. В сытные каши добавляют овощи, грибы и зелень.

Инструкция:

Шаг 1 Сначала нам нужно взять мультиварку и продукты. Как видите, их совсем немного в списке. Главный наш ингредиенты крупа. Пшено нужно перебрать, промыть. Затем необходимо залить крупу крутым кипятком. Дать так пшену постоять около 5 – 8 минут. Воду слить. Кто не первый раз готовит пшено, знает, что это необходимо сделать для того, чтобы из крупы убрать горечь. Выкладываем пшено на дуршлаг, даем воде стечь. Шаг 2 Теперь нам нужно взять мультиварку. На дно чаши мы высыпаем просушенное на дуршлаге пшено. Шаг 3 Теперь нам нудно добавить немного растительного масла, буквально 1 ложку. Это позволит каше быть более рассыпчатой и не такой сухой. Если Вы варите такую кашу деткам, или же не сторонник строгой диеты, можете положить кусочек сливочного масла. Но это всё по желанию. Соль и сахар в кашу мы не добавляем. Заливаем её водой. Включаем программу «КАША» или «КРУПА» на 30 минут. Варим до сигнала под закрытой крышкой. Каш подаем, полив каждому в тарелке порционно медом. Можно кашу сразу раскладывать после сигнала в тарелки, а можно дать настояться на режиме «Подогрев». Но это всё на Ваше усмотрение.

Bon Appétit!

Сколько нужно пить воды для похудения?

Определить общую суточную норму воды для похудения можно при помощи калькулятора или в соответствии с таблицей.

Калькулятор по весу

Расчёт необходимого количества воды зависит от веса и физической активности, калькулятор при знании этих параметров поможет верно вычислить норму. Всё, что требуется — это ввести значения в необходимые поля.

Вес, кг 50-59 60-69 70-79 80-89 90-99 100+ Уровень активности Низкая Средняя Высокая л Ваша рекомендуемая норма л воды в день

Таблица потребления

Физическая активность является одним из двух параметров, влияющих на долю жидкости в рационе — чем, она выше, тем больше потребуется воды. Соотношение активности с весом позволяет вычислить более точное значение. На пересечении двух соответствующих показателей можно обнаружить суточное значение воды (в мл), необходимое для нормального функционирования организма.

Вес в кг Низкая активность Средняя активность Высокая активность
50-59 1500 2000 2300
60-69 1800 2300 2600
70-79 2200 2500 3000
80-89 2500 2900 3300
90-99 2800 3300 3600
100 и более 3100 3600 3900

Каша рисовая на молоке и воде в качестве завтрака для детей

Рисовая каша на завтрак ─ хороший способ сэкономить время. Особенно это уместно, когда в утренние часы нужно спешить на работу или быстро и полезно накормить ребенка.

Для приготовления понадобится:

  • Рис круглый ─ 1,5 стакана;
  • Вода очищенная ─ 3 стакана;
  • Молоко цельное ─ 3 стакана;
  • Сахар-песок ─ 5 ст. ложек;
  • Масло сливочное нежирное ─ 50 гр.;
  • Вода кипяченая ─ 2 литра.

Время приготовления: 40 минут;

Калорийность: 100 грамм/122 ккал.

Рис тщательно промыть и удалить почерневшие зернышки. В кастрюлю с толстым дном влить воду и вскипятить. Добавить соль и промытый рис. Варить при постоянном помешивании 10 минут.

Слить рис в дуршлаг и промыть холодной кипяченой водой. В это время довести до кипения молоко и добавить сахар. Рис соединить с молоком и заправить маслом. Накрыть кастрюлю крышкой и потомить блюдо около 15 минут.

Снять кастрюлю с печки и укутать полотенцем на 10 минут. Каша готова! Приятного аппетита!

Как приготовить вкусный и сытный обед на скорую руку. Простые рецепты блюд на каждый день и праздники. Мы собрали неплохую подборку блюд, которые приготовить весьма просто.

Читайте как сделать конфеты «Рафаэлло» в домашних условиях. Кстати, их можно готовить не только как десерт, но и как закуску. Читайте разные варианты рецептов.

Читайте как правильно сделать торт из вафельных коржей со сгущенкой, фруктами, орехами и вареньем. Это простой и вкусный десерт, который могут приготовить даже дети.

Рецепты рисовых каш на завтрак для похудения

Для приготовления этих рецептов каш на завтрак для похудения нужно использовать коричневый рис.

Каша рисовая с тыквой

  • Тыква — 500 г;
  • рис — 200 г;
  • вода — 400 мл;
  • пряности — по вкусу.
Читайте также:  Рисовая каша на молоке — классический рецепт

Рис промыть, залить кипятком (вода должна быть выше крупы на 2 см) накрыть крышкой. Когда рис разбухнет, поставить на медленный огонь в этой же воде, довести до кипения, варить до готовности. Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, порезать мелкими кубиками. После того, как из нее выделится сок, поставить на медленный огонь и варить до размягчения. Затем смешать с готовым рисом, довести до кипения.

Каша рисовая с миндалем и изюмом

  • Рис — 2 стакана;
  • масло растительное;
  • вода — 4 стакана;
  • лук репчатый (кубиками) — 3 шт.;
  • миндаль (нарезанный тонко) — 100 г;
  • изюм — 100 г;
  • пряности — по вкусу.

Нагреть в глубокой кастрюле 3—4 ст. ложки растительного масла. Добавить промытый рис и прожарить его несколько минут, помешивая, пока не станет сухим. Добавить воду и соль и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на малом огне 10—15 минут, пока вода не выкипит.

Тем временем нагреть в глубокой сковороде растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.

В кастрюлю с. готовым рисом добавить жареный лук. Нагреть духовку до средней температуры (180°С).

Рецепты рисовых каш на завтрак для похудения

Выложить в ту же сковороду, где жарился лук, несколько столовых ложек растительного масла и слегка обжарить миндаль и изюм. Положить в кастрюлю с рисом и луком.

Добавить к рису пряности. Переложить рис в форму, закрыть фольгой и запекать в духовке примерно 25 минут.

Рисовая каша с овощами

  • Рис — 1 стакан;
  • лук репчатый — 3 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • вода — 2 стакана
  • растительное масло — 2 ст. ложки;
  • пряности — по вкусу.

Рис перебрать и промыть. Морковь и лук нарезать соломкой. На дно кастрюли уложить лук, затем морковь, на них — рис. Залить все горячей водой, довести до кипения и варить 5—7 мин, не перемешивая. Затем настаивать под крышкой 15—20 мин. Подавать кашу, заправив растительным маслом.

Каша рисовая с орехами и грибами

  • Рис — 1,3 стакана;
  • растительное масло — 3 ст. ложки;
  • лук репчатый — 1 небольшая луковица;
  • грибы — 250 г;
  • фундук — 1/3 стакана;
  • орехи пекан — 1/3 стакана;
  • миндаль — 1/3 стакана;
  • свежая зелень петрушки — по вкусу;
  • пряности — по вкусу.

Рис перебрать, промыть, залить 3-4 стаканами воды, довести до кипения, накрыть крышкой кастрюлю и варить до готовности около 15 минут (не перемешивая). Слить воду, промыть в холодной воде. Сковороду разогреть, влить в нее 1,5 ст. ложки масла и обжарить рис в течение 2—3 минут, постоянно перемешивая.

Рис выложить на подогретую тарелку. Затем влить в сковороду оставшееся масло и обжарить в нем мелко нарезанный лук до золотистого оттенка. Добавить грибы и обжаривать еще 2 минуты, после чего добавить нарубленные фундук, миндаль и орехи пекан. Обжаривать еще около минуты. Вновь положить рис, немного обжарить, приправить пряностями по вкусу, посыпать мелко нарубленной петрушкой.

Польза и вред овсянки на воде

Плюсы:

  • снимает сонливость, заряжает энергией и бодростью;
  • помогает при запорах, вздутии и нарушении обмена веществ;
  • укрепляет костную систему, благодаря наличию в составе кальция и фтора;
  • восстанавливает нормальную работу щитовидной железы, печени и почек;
  • способствует снижению уровня холестерина;
  • выводит из организма токсины и шлаки;
  • нормализует необходимый уровень сахара;
  • очень полезна при беременности, как для мамы, так и для ребенка.

Минусы:

  • противопоказана тем, у кого имеется аллергическая реакция.