Как варить овсяную кашу на молоке (пошаговый рецепт с фото)

Овсянка улучшает работу многих органов: печени, кишечника, желудка и даже сердца. Регулярное употребление способствует профилактике и лечению атеросклероза и сахарного диабета. Очень часто врачи прописывают овсянку пациентам для реабилитационного периода после тяжелой болезни. Чтобы сохранить все полезные свойства и вкус, нужно знать, как приготовить овсянку, и какую выбрать.

Этапы приготовления:

1) Я предлагаю варить овсяную кашу из хлопьев (не «Геркулес», а тех, что нуждаются в варке). В кастрюлю засыпаем одну чашку овсяных хлопьев. Добавляем щепотку соли.

2) Вливаем чашку крутого кипятка. Размешиваем хлопья. Ставим кастрюлю на огонь и на медленном огне доводим до кипения. Провариваем пару минут.

3) Вливаем две чашки молока. Перемешиваем и варим овсяную кашу до полной готовности на слабом огне. Постоянно помешиваем, чтобы не пригорело. Что касается молока: я варю на базарном молоке, жирность у молока высокая. Предварительно его не кипячу, вливаю сырое, ведь все равно в процессе варки оно проходит термообработку. С такими пропорциями (чашка хлопьев, чашка воды и две чашки молока) овсянка получается средней густоты. Если вы хотите, чтобы каша получилась более густой, варите ее с одной чашкой воды и одной чашкой молока.

4) Овсянка готова, но она должна немного настояться. Чем дольше каша настаивается, тем гуще и вкуснее она делается.

5) Раскладываем овсянку по тарелкам, добавляем распаренный изюм (банан, орехи и т. д.). Теперь вы знаете, как варить овсяную кашу на молоке. Удачи в приготовлении и приятного аппетита!

Рецепт овсяной каши на молоке с изюмом – вкусняшка для детей

Давно всем известно, что наличие завтрака играет важную роль в жизни человека. Диетологи настаивают, чтобы утренний прием пищи был насыщен углеводами, которые являются источником энергии на весь день. Рецепт овсяной каши на молоке с изюмом по всем критериям подходит для этих целей.

  • хлопья 200 гр;
  • изюм 100 гр;
  • молоко 600 мл;
  • масло 40 гр;
  • соль по вкусу;
  • сахар по вкусу.

Хлопья с молоком варят на небольшом огне 20минут. Тем временем изюм моют и заливают ненадолго кипятком. Готовое блюдо посыпают изюмом, приправляют солью и сахаром. Хорошо все перемешивают. Перед подачей заправляют маслом.

ОПИСАНИЕ

Любите кашу на завтрак? Тогда обязательно попробуйте овсяную кашу на кокосовом молоке. Добавлять можно любые сухофрукты, мед, свежие ягоды, фрукты.

Читайте также:  Вегетарианское меню на неделю с рецептами

Что бы я взяла себе в помощники? Без сомнений, медный сотейник Copper 1,5 л. О возможностях медной посуды можно слагать оды. В такой посуде любая каша, соус будут приготовлены с удовольствием.

Участник конкурсаКонкурс рецептов от Joseph Joseph «Завтрак для любимых»

В кулинарную книгу С изображениямиБез изображений В избранноеС изображениямиБез изображений

Овсянка c яблоком без варки

Главным плюсом данного способа приготовления овсяной каши, в том, что не используется совсем сахар, при этом блюдо получается сладким. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Три столовые ложки овсянки;
  2. Одна третья стакана молока и воды;
  3. Сладкое яблоко, также можете добавить другие сухофрукты.

Способ приготовления:

  1. Овсяные хлопья насыпаем в емкость и заливаем холодной водой, чтобы они набухли. Если у вас ограничено время, то для ускорения процесса залейте овсянку горячей водой;
  2. С яблока убираем кожуру и начищаем его на терке. Кладем его в кашу и заливаем все молоком.

Читайте по теме:

Завтрак из банана за 5 минут (панкейк), пошаговая инструкия + видео

Как приготовить овсяную кашу на миндальном молоке в домашних условиях, пошагово?

Перед началом приготовления удивительной каши нужно подготовить все продукты из списка ингредиентов. Отмеряем все продукты в нужном количестве и раскладываем их по подготовленным мисочкам.

Берем небольшую тарелку, высыпаем на нее миндаль, а затем заливаем его кипящей водой. Оставляем миндаль в горячей воде на полчаса.

Готовый миндаль очищаем от шелухи и перекладываем в чистую тарелку.

В чашу блендера высыпаем очищенный и высушенный миндаль, наливаем воду, измельчаем ингредиенты на максимальной скорости. Далее готовую массу пропускаем через марлю. В конечном итоге получается отдельно миндальное молоко и отдельно жмых орехов.

Высыпаем овсяные хлопья в подготовленную кастрюлю для приготовления каши. Далее в кастрюлю к овсяным хлопьям высыпаем ореховый жмых миндаля, наливаем воду. Ставим кастрюлю с ингредиентами на средний огонь. Варим кашу в течение пяти минут.

Далее в наполовину готовую кашу вливаем сироп агавы и молоко миндальное. Перемешиваем ингредиенты между собой. Капаем в кашу несколько капель ванильного сиропа, перемешиваем. Количество сиропа добавляется по вашему вкусу. Варим кашу еще в течение пяти минут.

Готовую кашу раскладываем по подготовленным порционным тарелкам.

Промываем малину под проточной водой, очищаем от зеленых листочком. Если для каши используется замороженная ягода, то ее предварительно нужно разморозить при комнатной температуре.

Ягодами малины украшаем готовую кашу и подаем к столу. По своему вкусу также можно добавить и другие лесные, либо садовые ягоды.   

Читайте также:  Как вкусно приготовить перловку с мясом

Приятного вам аппетита!

Описание рецепта — Овсяная каша на молоке:

Один из самых популярных завтраков — овсянка — несладкая с яйцом, тостом и беконом, а для детей и сладкоежек с ягодами, медом, орехами и прочими полезными добавками. Принцип готовки один, в первом случае каша варится на воде, во втором — на молоке или жидких молочных сливках. Среди множества овсяных хлопьев рекомендую выбирать самый обычный геркулес: грубый, не прошедший обработку и сохранивший питательную ценность. Если следовать рецепту, времени на все про все уйдет не более 15 минут.

Овсяная каша на молоке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,18 г Жиры 9,03 г Углеводы 17,03 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
146 килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления овсяной каши на молоке возьмите геркулес, пастеризованное или стерилизованное молоко, мед, грецкие орехи,черешню, сливочное масло.

Шаг 2:

Овсяные хлопья
100 г

Чтобы ускорить процесс готовки, хлопья перед варкой в молоке следует залить крутым кипятком. Отсыпьте в плошку нужное количество, доверху залейте только что закипевшей водой, накройте блюдцем и пропарьте 3-5 минут.

Шаг 3:

Размокшие хлопья отбросьте на дуршлаг, стряхните, чтобы ушла лишняя влага.

Шаг 4:

Молоко коровье
500 мл

Переложите разбухший геркулес в кастрюлю, залейте молоком. Каша из овсяных хлопьев может быть как густой, так и жидкой, регулируйте по собственному желанию. В этом рецепте овсянка разваривается в вязкую кашицу, но жидкость (молоко) еще присутствует.

Шаг 5:

На верхнем огне при максимальной температуре доведите до активного кипения. Снизив нагрев, периодически мешайте ложкой по кругу и варите 5-10 минут.

Шаг 6:

Сливочное масло
30 г

Снимите с огня, бросьте кусочек соленого сливочного масла. Если используете масло без соли, добавьте небольшую щепотку мелкой соли.

Шаг 7:

Мёд
30 г

Следом влейте натуральный мед — желая сохранить арсенал полезных веществ, мед не варите, приправляйте по вкусу уже сваренную овсяную кашу.

Шаг 8:

Грецкий орех
30 г

Опустите порцию дробленных орехов. Перемешайте.

Шаг 9:

Черешня
50 г

В ковш или, разлив по порционным тарелкам, прибавьте чистые черешни без косточек. Тут могут быть дольки других свежих косточковых или ягоды.

Шаг 10:

Наполните удобные глубокие тарелки овсянкой на молоке.

Шаг 11:

Подавайте овсяную кашу на молоке с орехами, черешней и медом горячей или немного остуженной.

Шаг 12:

Полезная и вкусная каша из геркулеса заряжает энергией, силой и бодростью. Приятного аппетита!

Советы

Вот несколько рекомендаций, которые вам пригодятся:

  • при покупке хлопьев в коробке, обращайте внимание на степень их обработки. Чем она меньше, тем овсянка натуральней;
  • сорт «Геркулес» является особым. Хлопья отличаются высокой плотностью и требуют больше времени для варки. В результате вы получите настоящую овсяную кашу: густую, вкусную, питательную и очень полезную. Также максимально натуральным продуктом является овсянка «Экстра 3»;
  • качественные хлопья имеют белый цвет со сливочно-желтым оттенком и приятный запах;
  • срок хранения вычисляется от момента выработки, а не со дня расфасовки;
  • хранить овсянку нужно в сухом месте. Важно, чтобы пакет или коробка были хорошо закрыты для предотвращения попадания влаги вовнутрь.

Питайтесь правильно и вкусно!

Овсяная каша на молоке пошаговый рецепт

Нагреваем в кастрюльке только молоко закипело, добавляем соль, хлопья или цельные зерна варим кашу на среднем огне, постоянно помешивая. Время приготовления зависит от выбранного сорта овсянки. Для геркулесовых хлопьев потребуется 10 минут после закипания, для цельных зерен 30 каша будет готова, добавляем масло, размешиваем и даем постоять еще 5 минут.МолокоМюслиОвсяные хлопьяОмлетСахарСливочное маслоСольСырникиЯичница

Понравился наш контент? Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

Поделиться с друзьями:Похожие рецепты Салат «Цезарь» со свининой 425 0 Тимбал из авокадо и тунца 307 0 Омлет в стакане 198 0 Салат из капусты и курицы в китайском стиле 187 0 Салат из свеклы с рукколой, пармезаном и кедровыми орешками 187 0 Салат из ветчины с сыром и ананасами 136 0

Овсянка в микроволновке

Готовится каша в микроволновке всего 2 минуты.

  • В тарелку надо вылить стакан молока, 3 ложки овсяных хлопьев
  • Перемешиваем, ставим на 2 минуты, вынимаем
  • Добавляем масло, изюм, и можно есть

Очень удобно готовить такую кашку по утрам, если времени на завтрак немного.

Все рецепты очень простые, готовка отнимает мало времени. Овсянка получается пышной, сытной и сладкой, нежной на вкус. Ее с удовольствием будут есть все члены семьи.

  1. Каша из овсяной крупы на молоке
  2. Как правильно готовить овсяную кашу на воде для диеты: рецепты геркулесовых каш для похудения
  3. Диета на овсяном киселе
  4. Овсяная каша: разновидности, их польза и вред для здоровья

Рецепт каши из овсянки на молоке и воде с сахаром, маслом, ягодами или фруктами

Для приготовления 4 порций блюда понадобится:

  • овсяные хлопья №1 – 1 стак.;
  • вода – 300 мл;
  • молоко (2,5% жирности) – 300 мл;
  • сахар – 20-40 г (по вкусу);
  • Рецепт каши из овсянки на молоке и воде с сахаром, маслом, ягодами или фруктами
  • масло сливочное – 40-80 г (по вкусу);
  • ягоды, фрукты (какие любите);
  • немного соли.
  • Порядок готовки по этапам:

    1. Смешать воду и молоком и вылить в кастрюлю (ковш), поставить на огонь, вскипятить.
    2. Высыпать овсянку, перемешать. После повторного закипания варить кашу 15-20 минут, часто перемешивая.
    3. Кода каша будет доведена до полуготовности, высыпать сахар с солью.
    4. Готовое блюдо заправить маслом, разложить по тарелкам. В каждую порцию положить по горсти ягод или нарезанных фруктов.